Один из четырёх легендарных улунов Уишань. Мощный, глубокий и благородный — как и сам образ монаха-воина, в честь которого назван этот чай. Аромат: насыщенный, с нотами запечённого дерева, камня, орехов и лёгкой дымки. Вкус: сильный, но уравновешенный — с оттенками кедра, чёрного хлеба, сухофрукта и карамели. Послевкусие — долгое, густое, с минеральной прохладой. Эффект: наполняет силой, проясняет разум, заземляет и стабилизирует внутреннее состояние. Чай воина и мудреца.
Заваривание: 7–8 г на 100–120 мл, вода 70–85°C, проливы по 10–30 секунд. До 6–10 завариваний.