Легендарный зелёный чай из провинции Аньхой. Его крупные, плоские листья — самые большие среди зелёных чаёв Китая. Название переводится как «Властелин обезьян из Тайпина» — чай сильного, ясного духа и изысканного вкуса. Аромат: тонкий, сложный — с нотами орхидеи, бамбука, молодой травы и лёгкой сладости. Вкус: свежий, прохладный, с цветочной мягкостью, лёгкой терпкостью и сладким, освежающим послевкусием. Эффект: — бодрит мягко и глубоко — освежает восприятие — помогает сосредоточиться — идеально подходит для утренней ясности и рабочей концентрации
Заваривание: 7–8 г на 150–200 мл, вода 70–85°C, настаивать 1–2 минуты. Можно заваривать в высоком стакане, наблюдая, как раскрываются листья.