Выдержанный шен пуэр с 19-летним характером — уравновешенный, глубокий, с нотками зрелости. Название «Аист» символизирует долголетие, лёгкость и мудрую стойкость. Аромат: мягкий, с нотами сухофрукта, старой бумаги, сухой древесины и лёгкой камфоры. Вкус: округлый, терпкий, с оттенками инжира, кожи, сухой травы и лёгкой сладости. Послевкусие — ясное, благородное, немного вяжущее. Эффект: очищает мысли, успокаивает внутренний шум, придаёт собранность и духовную ясность. Идеален для уединения, учёбы или размышлений.
Заваривание: 7–8 г на 100–120 мл, вода 70–85°C, проливы по 10–20 секунд. До 8–14 завариваний.