Священный Нектар: Исключительная Сливочность и Аромат Цзинь Цзюнь Мэй Премиум Сорта — это высшее проявление мастерства Уишаньских чаеделов. Чай собирается только в самый ранний период сбора (до Цинмин) и состоит исключительно из нежнейших, нераскрывшихся почек (tips). Премиум качество достигается за счет идеально контролируемой, многоступенчатой ручной ферментации, которая придает готовому чаю уникальный золотисто-красный оттенок. Этот чай ценится за абсолютную гладкость, маслянистую текстуру и наиболее сложный, сладкий, многослойный вкус. 👑 Отличия Премиум Сорта:
Исключительное Сырье: Состоит только из самых молодых, тонких, ровных почек, скрученных в элегантные "брови".
Сливочно-Нектарный Вкус: Вкус не просто сладкий, а богатый, сливочный, с нотами спелого персика и меда.
Аромат Стойкости: Чай исключительно стоек к многократным проливам, сохраняя глубину и аромат до 12-15 завариваний.
🌱 Вкусовой профиль:
Настой: Яркий, чистое, сияющее золото с рубиновым отливом или ярко-янтарный, прозрачный.
Аромат:Изысканный, глубокий, сладко-цветочный, с доминирующими нотами лесного меда, сухофруктов (финики), сливочной карамели и орхидеи.
Вкус:Непревзойденно мягкий, густой, обволакивающий. В палитре преобладают медовые, фруктовые, шоколадные и ванильно-сливочные тона. Чай оставляет невероятно долгое, согревающее, сладкое послевкусие.
💥 Энергия и Условия Заваривания
Воздействие и Польза: Цзинь Цзюнь Мэй дарит теплый, согревающий и центрирующий тонус. Он успокаивает нервную систему, согревает тело и проясняет ум. Идеален для медитативного чаепития в любое время. 🍵 Рекомендации по Завариванию (Гунфу):
Дозировка: 5-7 грамм на 100-150 мл воды.
Температура:100°C (крутой кипяток — обязателен для полного раскрытия ароматического потенциала).
Промывка: Обязательна, 5-7 секунд.
Проливы: Начинайте с 3-8 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 12-15 насыщенных проливов.