Эталон китайского зелёного чая с берегов Западного озера (Сиху). Ручной сбор ранней весны, молодые почки и лист — чай с поразительной мягкостью и утончённым вкусом. Настоящий император среди зелёных чаёв. Аромат: деликатный, свежий — с нотами жареного ореха, цветущей сливы, молодой зелени и сливочной теплоты. Вкус: гладкий, чистый, с благородной мягкостью, ореховой сладостью, лёгкой минеральностью и прохладой в послевкусии. Эффект: освежает, проясняет ум, наполняет лёгкостью и внутренней тишиной. Идеален для утреннего чаепития и сосредоточенной работы.
Заваривание: 5–7 г на 100–120 мл, вода 70–85°C, проливы по 10–30 секунд. До 6–8 завариваний.