Свежесть Гор: Шэн Пуэр с Гарантией Чистоты Этот Шэн Пуэр (Сырой Пуэр), прессованный в классический блин, изготавливается с особым вниманием к чистоте сырья и производства, что делает его исключительным выбором. Чай собран с высокогорных деревьев Юньнани, что придает ему особую мощь, глубину и свежесть. Шэн Пуэр идеален для тех, кто ценит яркий, терпкий вкус с потенциалом к многолетней выдержке. 🌿 Особенности Шэн Пуэра:
Чистота и Качество: Особый контроль на производстве гарантирует чистоту вкуса и сырья.
Потенциал к Выдержке: В отличие от Шу Пуэра, вкус этого блина будет радикально меняться со временем: горечь и терпкость уйдут, уступив место мягкой сладости и «старому» аромату.
🌱 Вкусовой профиль:
Настой: Яркий, золотисто-зеленый или светло-янтарный, прозрачный.
Аромат: Свежий, травянисто-цветочный, с нотами луговых трав, зеленых яблок и легкой, приятной горчинки.
Вкус:Яркий, мощный и терпкий (в молодом возрасте). В нем чувствуется свежесть, легкая цитрусовая кислинка и характерная, вяжущая терпкость, которая быстро переходит в долгое, сладкое послевкусие (т.н. Хуэй Гань).
💥 Энергия и Условия Заваривания
Воздействие и Польза: Шэн Пуэр обладает сильной, моментальной Ча Ци, которая дает мощный, освежающий и бодрящий тонус. Он проясняет голову и отлично подходит для утреннего чаепития. Эффективно снижает уровень холестерина и способствует снижению веса. 🍵 Рекомендации по Завариванию (Гунфу):
Отделение: Аккуратно отколите 6-7 грамм с блина.
Температура:95°C (не выше, чтобы не "сжечь" нежный лист и избежать чрезмерной горечи).
Промывка: Обязательна, 5-10 секунд.
Проливы: Очень короткие! Начинайте с 5-10 секунд, постепенно увеличивая. Если заваривать долго, чай будет горьким. Выдерживает 10-15 проливов.