Матча (抹茶) Высший Сорт | 💚 Энергия и Чистый Вкус | Японский Порошковый Чай | Reddragon
Классика Японского Чая: Чистый Фокус и Бодрость Матча Высшего Сорта — это высококачественный японский порошковый зеленый чай, который отлично подходит для ежедневного употребления в чистом виде (Усутя - тонкий чай) или для высококлассных напитков на основе молока (латте). Чайные кусты для матча затеняют перед сбором, что увеличивает содержание хлорофилла и аминокислот, придавая чаю яркий зеленый цвет и мягкий вкус Умами. Высший сорт гарантирует, что матча приготовлена из нежных листьев и перемолота до идеально тонкого порошка, который легко взбивается в густую пену. 👑 Особенности Высшего Сорта:
Яркий Цвет: Имеет насыщенный, свежий зеленый цвет, который свидетельствует о высоком качестве.
Эффективный Тонус: Дарит чистую, бодрящую энергию и улучшает концентрацию.
🌱 Вкусовой профиль:
Текстура: Густая, кремовая (при правильном взбивании).
Аромат:Свежий, травянисто-морской, с нотами молодой зелени и легкой сладости.
Вкус:Мягкий, насыщенный, с легкой сливочностью. В палитре доминируют травянистые и Умами ноты. Горечь минимальна, послевкусие освежающее и чистое.
💥 Энергия и Условия Приготовления
Воздействие и Польза: Матча дарит устойчивый, чистый тонус благодаря одновременному действию кофеина и аминокислоты L-теанин. Идеален для повышения работоспособности и фокуса. 🍵 Рекомендации по Приготовлению (Усутя - Тонкий Чай):
Дозировка: 2 грамма (1-2 мерные ложки) на 60-80 мл воды.
Температура:70-80°C (не кипяток — чтобы избежать горечи).
Взбивание: Порошок смешать с водой в чашке (Чаван) и взбить бамбуковым венчиком (Часен) до образования однородной, легкой пены.