Матча (抹茶) Первый Сорт | 💚 Яркий Вкус для Латте и Десертов | Reddragon
Идеально для Кулинарии: Вкус и Цвет Матча Первого Сорта — это высококачественный порошковый зеленый чай, который благодаря своему яркому, выраженному вкусу и насыщенному зеленому цвету идеально подходит для использования в кулинарии, а также для приготовления популярных напитков на основе молока, таких как матча-латте и матча-капучино. Чайные листья для этого сорта могут быть собраны чуть позже, чем для высших сортов, что придает ему более сильный травяной вкус и обеспечивает отличное сочетание с молоком, сиропами или фруктами. 👑 Особенности Первого Сорта:
Интенсивный Цвет: Обеспечивает яркий, насыщенный зеленый цвет в напитках и блюдах.
Выраженный Вкус: Имеет более сильный, травянистый вкус, который хорошо чувствуется в латте и десертах.
Универсальность: Идеальный баланс качества и стоимости для ежедневного кулинарного использования.
🌱 Вкусовой профиль:
Текстура: Тонкий порошок, легко растворяется при взбивании.
Аромат:Насыщенный, травянистый, с морскими нотами.
Вкус:Яркий, травянистый, с выраженным вкусом зеленого чая и легкой, приятной терпкостью/горчинкой, которая прекрасно компенсируется молоком или подсластителями.
💥 Энергия и Условия Приготовления
Воздействие и Польза: Матча дарит устойчивый, бодрящий тонус. Отлично подходит для начала дня или как натуральный энергетик перед тренировкой. 🍵 Рекомендации по Приготовлению (Матча-Латте):
Дозировка: 2-3 грамма (2 мерные ложки) на 50 мл воды.
Взбивание: Порошок смешать с горячей водой (70-80°C) и взбить венчиком (Часен) до однородности.
Приготовление Латте: Добавить смесь матча в 200-250 мл горячего (или холодного) взбитого молока/растительного напитка. По желанию добавить подсластитель.