Редкая, глубоко обжаренная версия знаменитого улуна. Этот Те Гуань Инь — зрелый, пряный, с характером и глубиной. Чай для ценителей тёплой земли и мягкой силы. Аромат: тёплый и насыщенный, с нотами карамели, жареного ореха, сухофрукта и древесного угля. Вкус: плотный, гладкий, с оттенками тёмного мёда, печёного хлеба, ржаной корки и лёгкой дымки. Послевкусие — долгое, мягко сладкое, с минеральным шлейфом. Эффект: расслабляет, согревает, заземляет. Успокаивает эмоции, придаёт уверенность и внутренний покой.
Заваривание: 7–8 г на 100–120 мл, вода 85–95°C, проливы по 10–30 секунд. До 6–8 завариваний.