Лю Бао Ча: Жемчужина Хэй Ча из Гуанси Лю Бао Ча — это один из самых известных сортов китайского Темного Чая (Хэй Ча), производимый в регионе Гуанси и проходящий влажное скирдование, схожее с Шу Пуэром. Чай традиционно ценится за его способность к длительной выдержке и считается одним из лучших средств для улучшения пищеварения и детоксикации. Наш высший сорт отличается особой мягкостью и чистотой. 🌿 Уникальные Свойства:
Аромат Бетеля (Бинанг Сян): Со временем Лю Бао Ча приобретает характерный, теплый, пряно-травяной аромат, который часто сравнивают с бетелем или старой, благородной древесиной.
Зрелость и Мягкость: Чай имеет ровный, чистый вкус без резкости и горечи, что свидетельствует о правильной ферментации и выдержке.
🌱 Вкусовой профиль:
Настой: Темный, красновато-коричневый, густой и очень чистый.
Аромат: Сложный, теплый и землисто-пряный, с нотами древесной коры, сухофруктов и фирменным оттенком бетеля.
Вкус:Мягкий, гладкий и согревающий. В палитре преобладают ноты коры, пряностей, орехов и землистой, чистой сладости. Он оставляет теплое, долгое послевкусие.
💥 Энергия и Условия Заваривания
Воздействие и Польза: Лю Бао Ча обладает успокаивающим и центрирующим эффектом. Он считается одним из лучших чаев для желудка: помогает перевариванию жирной пищи, снимает тяжесть и согревает. 🍵 Рекомендации по Завариванию (Гунфу):
Дозировка: 5-7 грамм на 150-200 мл воды.
Температура: Крутой кипяток (100°C) — необходим для раскрытия темного чая.
Промывка: Обязательна, 5-10 секунд.
Проливы: Начинайте настаивать от 15-20 секунд. Выдерживает до 10-12 насыщенных проливов.