Свежесть и Чистота: Цветочный Улун из Чжанпин Зеленый Шуй Сянь (Чжанпин Шуй Сянь) — это уникальный прессованный улун из провинции Фуцзянь. В отличие от традиционного обжаренного Шуй Сяня, этот чай проходит минимальную обжарку и легкую ферментацию, сохраняя свежий, зеленый, цветочный аромат. Высший Сорт гарантирует, что чай обладает чистым вкусом и спрессован в идеальные квадратные плитки, которые удобно заваривать. Это очень мягкий и освежающий улун. 👑 Особенности Высшего Сорта Чжанпин:
Уникальная Форма: Чай спрессован в плотные, удобные для заваривания квадратные плитки, завернутые в бумагу.
Цветочная Чистота: Вкус и аромат максимально приближены к свежим, горным цветам и зеленому чаю.
Легкость Настоя: Настой светлый, прозрачный, с шелковистой текстурой и долгим, сладким послевкусием.
🌱 Вкусовой профиль:
Настой: Светлый, ярко-зеленый или золотисто-салатовый, прозрачный.
Аромат:Насыщенный, чистый, цветочный, с доминирующими нотами жасмина, сирени, свежей травы и легкой сливочности.
Вкус:Мягкий, освежающий и сладкий. В палитре преобладают цветочные, кремовые и травянистые тона. Чай абсолютно не терпкий и оставляет долгое, прохладное, сладкое послевкусие.
💥 Энергия и Условия Заваривания
Воздействие и Польза: Зеленый Шуй Сянь дарит мягкий, но чистый, проясняющий тонус. Он освежает тело, улучшает настроение и концентрацию. Идеально подходит для утреннего и дневного чаепития. 🍵 Рекомендации по Завариванию (Гунфу):
Дозировка: 1 плитка (около 5-7 грамм) на 100-150 мл воды.
Температура:85-90°C (не кипяток — сохраняет тонкие зеленые и цветочные ароматы).
Промывка: Обязательна, 5-7 секунд, для пробуждения прессованного листа.
Проливы: Начинайте с 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 8-10 ярких и ароматных проливов.