Свет Луны: Эстетика и Аромат Юньнаньских Гор Юэ Гуан Бай Ча — это один из самых необычных и красивых белых чаев, производимый в провинции Юньнань. Его уникальный внешний вид достигается за счет специальной сушки в темноте при контролируемой температуре: лист с одной стороны остается темно-коричневым (словно тень), а почка покрыта густым, серебристо-белым ворсом (словно лунный свет). Высший Сорт гарантирует идеальную ручную сборку и сушку, что придает чаю сложный, многогранный вкус, который сочетает в себе ноты белого чая, красного чая и даже Шу Пуэра. 👑 Особенности Высшего Сорта:
Уникальный Вид: Контраст темного листа и светлой почки.
Сложный Букет: Вкус сочетает медовую сладость белого чая и фруктовую глубину красного чая.
Мягкое Воздействие: Чай обладает ярко выраженным успокаивающим и центрирующим эффектом.
🌱 Вкусовой профиль:
Настой: Светлый, ярко-золотистый или бледно-персиковый, прозрачный.
Аромат:Многослойный, сладкий, фруктово-медовый, с нотами сухофруктов (изюм), ванили, сливочного крема и легкой древесной пряности.
Вкус:Исключительно мягкий, гладкий, сливочно-сладкий. В палитре преобладают медовые, фруктовые и кондитерские тона. Чай оставляет долгое, согревающее, чистое послевкусие.
💥 Энергия и Условия Заваривания
Воздействие и Польза: Юэ Гуан Бай Ча дарит мягкий, успокаивающий и центрирующий тонус. Он снимает напряжение, улучшает настроение и согревает тело. Идеален для чаепития в любое время, особенно вечером. 🍵 Рекомендации по Завариванию (Гунфу):
Дозировка: 5-7 грамм на 100-150 мл воды.
Температура:90-95°C (чуть выше, чем для Бай Му Дань, для раскрытия фруктовой глубины).
Промывка: Не обязательна, но возможна 5 секунд.
Проливы: Начинайте с 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 8-10 нежных и ароматных проливов.